昨日から葡萄の剪定作業。
実が大きくなるように伸びた枝を1.2mに詰めてます。
なんせほっておくと枝がドンドン伸びて、木が大きくなりたくて、実に栄養をまわしてくれなくなっちゃう。
そこで、強制排除しちゃいます。
ただ、うちの葡萄は全量をジュースに加工してるのですが、実に栄養が溜まって糖度が高くなると甘過ぎるジュースになってしまう。
そのため実に栄養がいっぱいまわって甘くなるのも困りもの。
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