ガフロカフェさんへ

先日の事です。

花屋さんがプロデュースしたカフェ

「ガフロカフェ」

(GAFLO CAFE by Flower FIELD)

テラス席が ワンコOKという事で行って来ました。

場所は 軽井沢のお隣　御代田町

国道18号 フラワーフィールドさん(花屋さん)のから入った所です。

駐車場からさらに奥へ向かって入ります。

先に注文とお会計

デザート３種が選べてドリンク付きの「Flower FIELD プレート」を注文

オーナー注文の間、おと&いとコンビと私はカフェ店内で待機



広い店内👀キョロキョロ

花がたくさん♡

入口から右側テラスを拝見して…



日陰が無かったので…

店内を抜けて左側テラスへ向かいました。

ワンコ闊歩は店内もOK



↓このテーブルにいったん落ち着きましたが、日が当たり、おと&いとコンビが暑そうだったので…



すみっこのちっちゃいテーブルでしたが　日陰へ移動しました。

「Flower FIELD プレート」

なんと、別々に注文したのに デザート3種類オーナーとまったく同じ！

（チョコプリン、オートミールとくるみのクッキー、紅茶とナッツのケーキ）

びっくり！でした。

日陰なので おと&いとコンビも落ち着いて のんびりとしていました。



そして、このカフェは何と言っても自然を近くで感じられます。

川のせせらぎ

森林浴、気持ちが良かったです。

↓柴犬ちゃんがやって来ました。

ゆっくり のんびりとして出口へ向かいます。

反対側からみてもステキな店内です。

軽井沢から少し離れますが、また 訪れたくなったカフェでした。

季節の食材

春から初夏　南季の灯家では季節の食材たっぷりの食卓が続いています。

オーナーの田舎から“根曲がり竹”と“ふき”が届きました。



根曲がり竹は、下処理をして、サバ缶を入れた味噌煮にしました。

フキは、あっさりとした煮物↑ と　佃煮↓にして頂いています。

それから、花が咲きだしたので間もなく食べる時期が終わるクレソンは…

贅沢に しゃぶしゃぶです。




季節の食材は　どれも美味しく感じます。歳をとったからでしょうか？

独特の香りや味を満喫しているこの頃です。

蜂も蝶も 忙しい季節

2021.6.12（土）

雲が多めでしたが、日差しもあり洗濯日和の一日でした。

今、ドッグランにはシロツメクサがたくさん咲いています。

ハチが 忙しそうに次から次へと飛び回っていました。

そして…

ピンク色のシロツメクサがありました。

とっても可愛いです。

それから、今、クレソンがたくさん咲いています。

暖かいので一気に咲き出しました。

ウスバシロチョウが　飛び回っていましたよ！

先日、クモの巣に引っかかってもがいていて小枝を使って脱出させた蝶もウスバシロチョウでした。

クモには申し訳なかったですが、春は虫がたくさんなので 食べ物には困らないと思います。

蜂も蝶も　たくさん飛んでいます。忙しい季節です。