伊勢志摩のごはんやさん

伊勢志摩バリアフリーツアーセンターメンバー4名による食べ歩き日記。

はねやすめ

2008年05月18日 | 鳥羽市
はねやすめ

トバーガーⅡ(伊勢エビバーガー)


前回は
【材料】
◆加茂牛
鳥羽市内の自家牧場で育ててる牛。
◆パールポーク
地元志摩で飼育する豚。特産の真珠にちなんで
名づけられました。
◆オリジナルデミグラスソース
洋食出身のシェフが2週間かけて煮込んだも
◆野菜
地元農家から取り寄せているこだわりの野菜
だった、トバーガー

今回は、伊勢エビ入り!

ソースに、伊勢エビのみそ使ってるのかな?
伊勢エビコロッケバーガーって感じで、ほんのり、伊勢エビの香りが、旨いです。

トバーガー550円
アイスコーヒー250円です。