こだるま

店無くなりました！現在店長は、他のラーメン屋にいるようです。

こだるま

先日あつ熱君の店主と話していて、気になってたラーメン屋！
何でも、関東で修行して、実家の近くで店を持ちたかったとか？
ラーメンへの想いは、人一倍と伺っていたので、是非行きたいと思っていたら。

最近折込冊子と一緒に、チラシが1枚
こりゃ、流行る前に行っておかないと！

でっ、行ってきましたよ！
入り口少し段差ありますが、小雨でも乗越えられるくらいの段差４ｃｍくらいか？

店の中は、まだ改装新しいので、綺麗です。
カウンター高さも、車椅子で問題ない高さ！

メニューは、まだ少なく、中華そばで勝負です！（グー

さてさて、カウンターに座ったので、お手並み拝見です。
どんぶりは、ゆで汁を少し入れ、玉子を頼んだので、どんぶりを温めつつたまごも一緒に温めてるようでした。

しばし待つと、麺も茹で上がりさっと盛って出てきました。
玉中華！

さて、味は？！
まずは、少し麺をずずず～！
太目のしっかりした麺で、ん？
スープを飲んでみると！

懐かしい味、和風出汁のそう、まさしく「中華そば」の味！

多分、家の親父は、こんなラーメン好きだった気がする。
チャーシューも、厚めで大きく、「ふわとろ」です。

さて、玉子は？
ん～、自分の好みよりは、やわらか過ぎかな？
もう少し、ゆでてある、半熟やや固めが良かったかな～？


でも、また伊勢に美味いラーメン屋が、一軒出来たと思いますよ！

さて、餃子も負けず、普通に美味しく

近くの○将にも負けてないと思いますよ！

チャーシュー丼は？

ん～マヨらーでない、自分は、ちょっとキツかった。
まあ、そこは、わかんないので、好きな人は、頼んでみてください。

今日は、店主と話せなかったですが、何か楽しそうにラーメン作っているのが、素晴らしい、好きな仕事が出来るって事大切ですね！

本日は、満足！コーイチ