前回の投稿から間があきました。それと言うのも記事を核をクリックすると、ｄポイントの画面になり横から先に進めなかったもので、でもやり方がわかりました❤も～一週間以上前に梅の収穫とyめぼしの仕込みは終了してしまいました。花の終わるころの感じだと今年は大変な不作だなっと思われなしたが、終わってみると例年の７割くらいかなと思われます。ほっと胸をなでおろしました。
昨日は午前中雨でした、たまりにたまった梅干しの注文を詰め、各お店に配達をしました、午後から梅の収穫開始、全てを収穫できませんでした。それでも収穫した梅を、梅干し仕込みを終えたのは、ほぼ２４時でした。疲れたな～！今日も頑張ろうねです。
昨年、一昨年ともサツマイモの定植を失敗しました。今までは７月に入っても退職できましたが、この２年６月の20日過ぎに退職しょた苗は、活着しませんでした。貴校の変化でしょうか？とても困りましたが、2年続けての失敗です。そこで、今年は4月中に定植をはじめました。お蔭で、ほぼ予定通りに定植は済ました。あと。400本を定植をすれば完了です。それが、出来ません！まとまった雨を待望しています。
昨日、今年初めての梅干しの仕込みをしました。約150ｋｇでした。これから毎日、漬け込みをすることとなります。サツマイモを今年はかなり早くから定植していたので、梅とサツマイモの作業が重ならないので良かったです！
昨年は、この時期に一緒に仕事している倅が、庭で転んで打ち所が悪く鎖骨を骨折してしまい、全く仕事が出来ませんでした。家族で仕事をしているため梅の収穫が出来ず、慌てて作業をしてくれるアルバイトを募集しましたが募集もなく、結局は女房と一回収穫しただけでした。今まで在庫で販売をしてきましたがそろそろ底を付きそうです。今年は昨日初めて収穫しました。例年よりかなり早い収穫です。今年はすべての梅を収穫して梅干しを作らなければ！かなりハードな仕事ですが、やるぞ～！