ハムロール

朝食用にパンを焼きました🍞

材料で手軽にできるもの…

ハムロールに決定！

粒マスタードマヨネーズの消費もしたくて

いつもはマヨネーズを使うところに

粒マスタードマヨネーズを使って

新たまとチーズでトッピング！

材料の配合のせいかな？

強力粉もいつもと違うのを買ったからかな〜

発酵具合があまり良くない気がする💦

生地がダレてた😵

美味しくいただけたからいいけどね😋

☔雨降りで部屋の中が暗いです

ごみ出しで外に出たら

アスパラが伸びてた😄

庭仕事もやらなきゃね😅

ロールパン

仕事の帰りにスーパー寄って

パンを買おうと思ったのに

たーくさんあるパンコーナーで

選ぶことができなかった😅

帰ってからパンを焼きました🍞

強力粉の袋に書いてあったレシピで準備！

ホームベーカリーでパンで捏ねて…

💦💦💦なんか途中で空回りしてる音💦💦

見たら羽が取れて生地に絡まってる😱

羽を差し込んだけど上手く回らない💦

なんかエラーになってしまう…

あと20分くらいのところでエラーになったので

残りは手捏ねで頑張りました💪

でも…発酵後生地に張りがない

焼き上がりは膨らみました〜

明日の朝食用ですが、味見😁

成形はロールしたけど、断面はロールになってない😢

捏ね不足かな〜

失敗した気がする💦

でも、焼き立ては美味しかった😋

ホームベーカリーとも長い付き合い

そろそろ買い替え時期かしら…

ベーグル

明日の朝食用にベーグルを焼きました

久しぶりのベーグル🥯作り

生地は扱いやすく、リング成形を楽しみ

ボイルしてぷっくり浮く姿がかわいい😁

↓こちらは焼く前のお姿

焼き上がりは↓こんな感じ♥

艶っつやに焼き上がりました👍

今日はベーグルを焼き始めてから

用事が入ってしまいちょっとバタバタ…

袋に入れるのが遅くなってしまった💦

もっちりとした生地を希望ですがどうかな～

食べるのが楽しみ💕

レーズンとクルミパン

明日の朝食用にパンを焼きました🍞

全粒粉入りです

レーズンがたくさんと

クルミとナッツを少々入れました

小さいのがひとつできたので

お昼に焼き立てをいただきました♥

ふわふわで美味しくできました

クリームチーズを塗って食べてもいいかな😋

さて、夕食は何にしよう🤔

思いつきで3種類

朝食用のパンを買うのを忘れ💦

無計画（いつもですが😅）のまま

昨日パンを焼きました

型に入れてちぎりパンにしよう〜

で、何パンにする？…？…？

ソーセージとチーズと…プレーンにしましょう

ひとつの型に3種類😆

左からチーズ、ソーセージ、プレーンです

生地は全粒粉入でブラウンです

こんな感じで朝食🍽️

↑チーズはとけて見えませんが

スライスチーズを生地と巻きました

ふわふわで美味しくいただきました♥

バンズ

今日はマイナスの気温ですが

晴れて日がさしていました☀

天窓の屋根から雪が落ちてくる💦

↑ちょこっと見えてるのは物置です😅

周りも雪で覆われているので

崩れないと思いますが

雪が落ちるたびに見に行っちゃう👀

毎年のことですが

雪が降ったら物置は使用できません😄

バンズを焼きました

全粒粉入で健康を意識してみた😙

全粒粉をギリギリの50％入れたので

見た目がお饅頭色😁

この大きさのお饅頭なら

食べごたえありそう😋（これはパンです🍞）

発酵時間も長めにしましたが

膨らみもイマイチでした😅

味はどうかな～

明日の朝食でいただきます😋

何を挟もうかな〜🤔

白パン

明日の朝食用にパンを焼きました

外の景色のように白いパン😁

小ぶりでコロコロと焼けました

調理パン好きな家族には不評かなー💦

明日の…と言いながら

お昼に焼き上がったので味見です😘

ふわふわで美味しゅうございました😋

今年初のパン焼きは…

すっかりお正月気分も抜けて普段の生活ですね！食べるものもしっかり三食で献立に困るわ

お正月は和の食事が多かったので
パン好きな私は早速パンもいただきたい😁

今年初のパン焼きはハムロール


豆パンも焼きました

なぜ？って
材料があったから😁

豆パンの断面でーす
イメージはもっと豆を散りばめたかったな…

パン生地は美味しかった～😍

ここ数年はお店パンが多かったけど
今年はいっぱいパンも焼きたいな～🍞

バジルパン

昨日朝食用にパンを焼きました🥖

生地にバジルを入れて

チーズを包んでトップにはピザチーズと粉チーズをかけて！

同じ生地でベーコン入り

小ぶりに出来上がり〜

バジルのいい香り♪
美味しくいただきました😋

くるみとレーズンのパン

明日の朝食用にパンを焼きました🥖

仕事の帰りに牛乳を買うついでに

パンも買う予定でしたが

これっと思うパンがなく😅

強力粉は家にあるし…

久しぶりにパンを焼くことにしました

全粒粉入りで生地をHBでこね

コールでくるみとレーズンを投入！

簡単に成形して粉を振って焼きました

ハード系っぽく見えますね💦

ソフトです🤭

焼き立ての味見をしたいけど

時間が遅くなったので

夕食が食べられなくなるのでやめておこう🤐

今夜はおでんです🍢

練り物が好きでいっぱい食べようかと

なので味見のパンは我慢です😅