ベーコンパン

今朝のパン

ＨＢは旦那さまが点検・掃除してくれたので
良く動いてくれてます

気温のせい？材料の計量ミス？
生地が柔らかめ・・・

なので、ベンチタイムを長くとることにした
そして長すぎてそこで発酵しすぎたかも・・・


生地のプヨプヨ感はきっとそのせいだわ～


お隣さんが外回りの
窓を開けていると結構な騒音

気温が上がっているので
窓を閉めるわけにも・・・

お昼休み中は快適だったのにな～





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