シカ肉

友達からの頂き物シカ肉

結構な量を頂きました
以前、温泉でシカ肉の焼き物が出たとき
ジンギスカンのタレのような味付けで、臭みもなく
美味しく頂いたのを思い出し～

北海道民の各家庭には常備しているであろう
「ジンギスカンのたれ」ベル食品

まずは、スライスした肉を漬けてみた
焼き過ぎると固くなるので、
そう言う繊細な仕事は旦那様の出番です！
とっても美味しく頂きました。

そして、肉はまだあるよ～
翌日は、から揚げにした（写真）
こちらは、揚げ過ぎ？ちょっと堅くなっちゃった

そして、肉はまだあるよ～
お友達が作った焼き肉のたれに漬けて焼いてみた
焼き係は、旦那さま
焼き方がお上手　美味しかった

そして、肉はまだある・・・
煮込んでもいいと聞いたけど
ちょっと立て続けに食べたもので
冷凍庫へ
忘れたころに煮込みます。

　　　　　

今日は天気もいいので
飛行機もちゃんと飛ぶでしょう～
旦那さまのおにぎり
今回もたくさん握ったよ～

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