ミカカフェの２０１４年の最終営業日は「女性の為の日本酒講座」でした♪
年末にふさわしく お節に合う日本酒のお正月！がテーマ☆
講座は座学から始まります♪日本酒のタイプとお節のウンチクを学びました。
この日飲んだ日本酒はこちら
１ 酒井酒造 五橋 ねね 生（山口）（非売品）
２ 未来酒造 日下無双 （山口）
３ 大信州酒造 大信州 （長野）
４ 秋田清酒 やまとしずく （秋田）
まずはこちらの 酒井酒造 五橋 ねね 生（非売品）で乾杯いたしました♪
とってもフルーティーな ねね は女性に大人気でした！
こんな風に、いつもは飲めないような珍しい日本酒をテイスティング出来るのもこの講座ならではです。
今回のおつまみはお節をテーマに
☆クリームチーズ入り栗きんとん
☆音戸のじゃことクルミの甘辛煮
☆黒豆の白和え
☆大根と柿のなます
☆焼き豚
☆なるとのし鶏
☆サーモンの白みそマリネ
いつものミカカフェでは作らない日本酒に合うおつまみを考えるのも毎回楽しくて勉強になります。
そしてそして、この日はミカカフェの最終営業日と言う事でそのまま持ち寄り忘年会に突入いたしました！！！
忘年会ってやっぱり楽しいね♪たくさん笑って喋って喉がかれました(笑)
この１年いろんな事があったけど、やっぱりこの場所でみんなが笑顔なのを見れたら私は幸せ者だな～♪
と思うのでした(*^。^*)