もう新米食べました？
今まで、スーパーの特売でお米買っていましたが、地産地消を心がけようとシゲアキさんの棚田米を年間契約することにしました。
確実に作り手が判っています。どのように苦労して作ったお米かよくわかっています。
そして少しでも消費のお手伝いをして、少しでも永く棚田を守って欲しいと思ったからです。
食の安全はもう自己責任で守るしかありませんね。
七分づきがおいしいと教わったので、明日にでも精米してこようと思ってます。
和知の山野草の森で買ったジャコウソウが花をつけました。
揺らすとジャコウの香りがするとか。
花と緑のグリーンサム