ちょうせん！

久しぶりに麺屋幡

限定

冷やし中華そば 大盛

いきました。

スープは、甘しょっぱいですがレモンを絞ると味が締まります。

中太真っ直ぐ麺なのですが、このスープにピッタリといっているのであっという間にに完食。

ご飯は、別腹なので
小ライス、

初めて注文する

辛エビ(唐辛子と鰹節と、小エビを混ぜたもの)


まずご飯に、のせて食べてみる。

これはこれで旨い！！

私の真骨頂は、ライスドボンなのですが

冷やし中華のスープは、初めてです新たな朝鮮？

イヤ挑戦です。

こんな事に挑戦してもしょうがないんですけど((笑))

何か東南アジアっぽい甘辛スープが出来上がりました。

エビがいい味だしてるんでしょう。

これに刻み玉ねぎと、白黒胡椒とリンゴ酢を少々垂らしすと、更にさっぱり且つ刺激が増して美味しく頂きました。

今回も完食、御馳走様でした。

どうでもいいことなんですが、
何故ご飯にスープをかけず、スープにいれるのか？

小学生の頃食欲がなく、ご飯にシジミ味噌汁をかけて食べた時、婆さんに怒られたからです。

当時父が親戚の建築会社に勤めていたので、

ご飯を土、味噌汁を雨に例えて、

雨が降ったら仕事にならないからやめなさい。

逆にすれば仕事が沢山来るから。

要は験担ぎが由来なのだ。

しかし冷や汁はご飯にかけてたけど？