我的雑感

読んだ本の備忘録。
正確には書名＆著者名の個人的データーベース。
視聴したテレビ番組等や、日常の雑感も備忘的に投稿。

『秘密にしたい!台湾の本当においしいお土産』 小河知惠子著 辰巳出版刊

2024年10月14日 09時23分42秒 | 読書
『秘密にしたい!台湾の本当においしいお土産』 小河知惠子著 辰巳出版刊、読了。

秘密にしたい、ってほどではないけど、観光客から一歩先に進んで、もう少し深く台湾と関わりたい人、関わっている人なら、絶対に見知ったり、使用している食材その他を紹介。

台湾の屋台などで使われている醤油差しは、確かに盲点だった。
次の訪台時に、小北かどこかで購入予定。(笑)

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