２３日に漬けました瓜です。ちょうど１週間なんで一枚出して味見をいたしました・・・ 食感はカリッとしていいです。塩も濃くなくいい感じに漬けられたと思ってます。 １０月ごろ...

ダメですね、間違えました。m(__)m      

二三日前から、陽が落ちてからですが遠くから法師蝉の声が聞こえます。 あぁもう秋なんだと、この暑さの中で感じるギャップありますね。 それでも法師蝉の声は嬉しいです。明朝はクマゼミ...

今日の暑さは、たぶんこの夏一番だったと思います。 外へ出て３０何℃か知りませんが、身体が分かります・・・こりゃ大変だと。 県道に面しているわが家には、朝から夕どきまで４回ほどピ...

最近YouTubeで見るチャンネルは・・・日高良実シェフのイタリアンが多い。 シェフは料理をほんとに好きなんだなー、それを紹介することを楽しんでらっしゃるなと見ております。 昨...

今日もオフだったんでのんびり・・・ 昨日に買い揃えていた、ニラ、里芋でニラ玉と里芋の煮っころがしを作り。メインは豚ヒレのブロックをそぎ切りにして一口カツを作りました！すべて旨くい...

忙しい時期なので早く寝ようと思っても、この時間。 やや体調不良というか歯茎が腫れましたんで急きょ歯科医へ・・・徒歩１分。 長々とお世話になっております・・・ドクター、しばし検査...

ジャガイモの煮っころがしを作りました・・・今回で二回目？レシピは、今日の料理の和食の先生です・・・なんか本格的です。 実は昨日、いつものAコープになんとも美味しそうなジャガイモが...

義兄の一周忌で姪たち家族が法事を済ませた翌日の今日わが家へ来た。妻の一番上の姉の娘だから、妻を姉ちゃんと呼ぶくらいの年の差の関係である。それで、私も◎◎兄ちゃんと呼ばれている。 ...

先日の句会後に作りました、推敲途中ですが<(_ _)>   初旅といふもなれたる街あるき   買初にまる...