何度か試行錯誤を繰り返し、こんな感じに落ち着きそうです。(^.^)
牧場長お手製の、オリーブオイル漬けチーズを添えたいのですが・・・
それは、次への課題という事で。(^_^;)
スープの内容は、ご来場の上食べてみて下さいね！と宣伝。（笑）
先日、大量に作るとどうだろ？と試作しましたが、流石にスープばっかり食べるのもな～って事で、これをベースにカレーに変身！
これはこれで、結構イケました♪
もし、売れ残ったら、またカレーにしよう。（笑）
昨日から、喫茶のお掃除に突入。
暴風＆雨の寒い１日でしたが、パートさん達とせっせとお掃除。
今年からメニュー内容が大幅に変更となり、使わない物を片付け、あれこれ配置を換えて・・・
そこへ牧場長の奥さんが「大口の団体さんの予約が入ったんだけど～」と。
通常５月下旬～６月頃が多い団体さんですが、４月末の予約というありがたいお話。
パートさん達も「受けましょう！頑張りましょう！！」と一致団結。
「今年は幸先がいいわよ～♪」
「忙しくなるかも～♪」
みんな張り切ってます！！＼(^o^)／