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ハイジ母さん再び北海道へ!

動物・牧場・食べるの・作るの・旅行大好き!
お気に入りのカメラ片手にお出かけ♪

おむしやしない

2015年12月28日 | 今日の料理

前記事でご紹介した、帯広のお友達が案内してくれたお店。
名前や場所は、ナイショね。(´艸`*)

一見普通のご家庭かと思うような感じの入り口ですが・・・
中は素敵なインテリア~。
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京都出身の女将さんは、フランスがお好きだとか。
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本棚にある本を見ると、そのお店の方の個性が伝わってきますね。
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さて、予約してあったお料理「おむしやしない」の始まりです。
(おむしやしないとは?こちら↓)
http://www.weblio.jp/content/%E3%82%80%E3%81%97%E3%82%84%E3%81%97%E3%81%AA%E3%81%84

まずは、お出汁。んん?お出汁!?
お塩だけで味付けしてあるそうですが、かつおや昆布の風味が胃袋を刺激します~~~!
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続いて、蒸し物。
茶わん蒸しに、更に葛でとろみを。
上に乗ってるのは梅干しを塩抜きして揚げた物。
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鯛飯・ゆず大根・素麺のお吸い物・右上の黒いのはお茶の葉を海苔を混ぜた佃煮。
これが美味しいの~~~♪
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デザートは、薄皮(パリッパリ!)で包んだ餡がアッサリ。
思わず「おかわり」と言いたくなっちゃいます。(´艸`*)
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カウンターの左奥には「お一人様」席があり、今度はここでゆっくりお食事するのもいいわね~~~♪
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お土産に「レモンケーキ」と「アップルパイ」も買いました。
(アップルパイは食べちゃった!)
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お友達とお喋りを楽しみながら、1時間半があっと言う間!
帰りのバスの時間に「間に合う!?」と焦ったのでした。

そんな時間を忘れさせてくれる、美味しいお料理と空間をくれたお店。
遠くても通って「行きたいお店のリスト」入りでございます~。

お知りになりたい方は、コッソリゲスブにコメ下さい・・・(^_^)v




トカちゃん親子

2015年12月28日 | あにまる写ん

先日ご紹介した、トカちゃんを作ってくれたお友達が、トカちゃんのお母さんも作ってくれましたよ。(^.^)
http://www.mytokachi.jp/fusigi1102/

トカちゃん↓今は他所の仔になっちゃいました。
でも、お母さんは来年春と秋の2回、出産予定だそうです。
トカちゃんの兄弟、春になったら会いに行かなくちゃ!!
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こちらは、そのお友達の作品。
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この赤いきのこは、ハイジにもあったわね!
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可愛い動物さんもいっぱい居るんだけど・・・
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一番はこちら。
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目力、凄いです!
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帯広に住む彼女とは、動物さんや美味しい物でとても気が合うんです。
次記事では、そんな美味しい物をご紹介しますね。(^.^)