簡単で美味しい料理！！

最近作った料理で簡単で美味しい料理は、、、

オカラとミネストローネ


ヘルシーでカロリーも低いから～

ダイエット中によく頂きました


オカラの中にいれる具は、、、、、　

人参　干しシイタケ　薄アゲ　竹輪です。


美味しくなるコツは～

干しシイタケのもどし汁をだし汁に使うといいですね


味付けはお好みで・・・・・・


どなたが作っても、、

大失敗はありませんよ


丼鉢一杯作ってご飯代わりに食してました



ミネストローネはキャベツ・人参・玉ねぎ・キノコ類・トマトを～

１センチ角に切ってオリーブオイルで炒め


後は水をお鍋に一杯　

コンソメキューブを３～４個入れて煮込むだけ


次の日の朝も・・

とても美味しくいただけます