クッキー焼いたの持って行った

初夏のような、気温で、動くと汗ばむ程です。
昨日焼いたクッキーをお兄ちゃんに持って行った。

春になるとまた、調子が悪くなる。
いつまでも、心配だね。

クッキーはオーブン皿２枚分焼きました。
ボールに無塩バター１５０Ｇ
入れてクリーム状にします。
砂糖90Ｇをたしてよく混ぜ卵１個を入れ泡だて器で全体をよく混ぜる。

よく混ざったら
薄力粉200Ｇとベーキングパウダー小さじ２分の１を入れてゴムべらできるようにさっくり混ぜる。

オーブン用ペーパーに好きな形に丸めて焼ます。コンベックで１７０度で１５分です。

焼きあがりました。市販のより、おいしいよ。バター、砂糖、ドライフルーツを使ってるんで。