今日のランチはそうめん

今日も暑いですね。




朝は庭の水まきから始まる。
洗濯は水まきが終わって着換えしてから～始まります。

昨日、お出かけしたので
疲れてますね。
３７度位あったからね。
歩いているだけで疲れましたね。
このだるさは何とも言いようのないだるさです。

今日のランチは
そうめんです。
そうめんと冷や麦をよく間違えるんです。
そこで調べてみました。
どちらも小麦粉を使ってるのは同じ。

違いは太さなんだって。


冷や麦は直径１．３mm以上～１．７mm未満

そうめんは１．３mm未満

ちなみに
うどんは直径１．７ｍｍ以上。


お昼はそうめんを茹でて
なす、ゴウヤ、人参、オクラの天ぷらです。

最近天ぷら油と言われてるのを使わずに
スペイン産のオリーブオイルを使ってるけど
油が跳ねるんです。

やっぱり
天ぷら油の方が良いのかな？



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涼しそうね。