使ってみなきゃ分からないと・・・

2ヶ月くらい前の事だと思うのだけど

TVで初めて知った食材「大豆のお肉」と言う耳慣れない文字。

へ～　そんなのが売ってるの？と興味も日が経てば忘れてる

先日の事、市内のスーパーの肉売り場の片隅に並んでた（種類は少ない）

思わずこれだった！と思い出した。

食材次第だわと一度使ってみようと買いまいた。

コロナ過と猛暑が物価高を押し上げてて、出費は出来るだけ控えたい私。

袋の裏に使い方が書いて有るし、大豆のお肉とは・・・説明書きも。

私の場合は

畑友達から大量にピーマンを頂いた（嬉しいけど食べきれない量だ）

家でもピーマンを育ててるから・・複雑だったわ。

で・・・簡単調理。

なんせ　ピーマンは大量なので2回に分けて食べるしかないないので

この鍋の時は豚肉の細切れを使って、ポン酢煮にして食べました。

ポン酢を使うとあっさりと仕上がるので二人共好きです。

次は　大豆の肉で

ピーマンを消化したのは

ごま調乳は私が好きな鍋つゆの素

しかも小分してるので使い易いわ。

（大量に買ってる(笑)）

ごま調乳鍋つゆ　小分けしてる2袋使って簡単味付で煮るだけ

時間も掛からないからお手軽でした。

他の味付けは一切なし。

超簡単！　お手軽を越してます(笑(^^ゞ）

ピーマンも熟れて赤くなるので緑と相まって美味しかったです。

ピーマンだけでは勿体無いなぁと思いました。

白菜　キャベツ、大根、根菜類等あれこれ試す価値はあるわ。

勿論、大豆の肉を使っての事。

今日、スーパーに行った序にこれも買って帰りました

ピーマンを煮た味付きも美味しかったし

肉の代用として食材を生かしたら良いかなぁと思う。

私は特に身体の事も考えて脂肪分を控えなきゃ成らんのです。

コレステロールも０と言うのが嬉しいね～。

もっと早く知ってたらと思うのですが、他の肉や魚も食べなきゃ

毎日の(;^_^💦猛暑を乗り切れないわ。

今年もぶどう農家から🍇の収穫季節だとハガキが届いたので

数だけお願いして、後はお任せ。

大きい粒で甘さもべり―グッド✌！

友にお裾分けして喜んで貰えた、一年に一回の事です。

そんな話をＤＮとしてたら次男がもうすぐ誕生日を迎える

葡萄は余り好きじゃなさそうな話しぶりだけど

季節の物は一度は食べなさいよ～

何時までも親の歳は越せないからね。

親は何時までも元気じゃないからと口説いたわ(笑)。

さぁ~て‥何を送る？

喜ぶ顔が浮かんだわ・・・