東京は晴れの日が続いていますね
乾燥しているのでそろそろ雨が降って欲しいところですが・・・・・
おやつを作ってみました
餃子の皮で餡子を包んでパリッと焼くだけです
栗原はるみさんの本を参考にしました
はるみさんはトーストしたクルミを餡に混ぜて包んでありましたが・・・・・
やっぱり中国のお菓子になりますね
中国茶と一緒にどうぞ
皮がパリッとして美味しいですよ（クルミが入ったらもっと美味しくなりそうですね～）
餃子の皮も自分で作ったらもっと美味しくなるでしょう
この原型はホタテと千切りにしたダイコンを入れてこの形にして焼くお料理です
今日の晩ご飯は・・・
春雨の四川風サラダ 生姜・ニンニク・豆板醤が入っていてうま辛のおかずになるサラダです
私はちょっと辛いかなって思ったのですが男性陣は辛くて美味しいって言ってました～