2012年一時帰国 広島#2

広島に来たからには、お好み焼きを外すことはできません。
原発事故で日本食品の輸入規制をしていたC国。
最近ようやく緩和されたとはいえ、おたふくソースが
すっかり街から消えてしまい、我が家のストックも残り僅か。
ちびちび使っていたので、ここぞとばかりに食べまくりました


電光石火の夢


電光石火のたっぶりチーズ。

こんもりと焼かれたフォトジェニックなお姿
若い店員さん達が焼いてくれる創作系の店。
なかなか美味しかったです！


きゃべつ（メニューの名前失念！）

店名にもあるキャベツにこだわっている店。
しっかり蒸されたキャベツの甘みが際立っていて
電光石火と比べるとあっさりとした味。
トッピングのイカ天がアクセントになってこちらも美味！
夫はこちらの味が好みのようでした。

実は、お好み焼きが焼けるのを待っている間
大変驚いたことが。。。
我々ともうひと組の客以外、皆ツアー客だったんですが。。。
旅行会社の人がいきなり店にきて
「ツアー客のお好み焼きを優先で作るように」
とだけ言い残して去って行ったんです。。。
先に入店していた我々は「はぁ？」

席に座ろうとした時、団体さん達の一部が後ろから
サーッと追い越して座ったときも「はぁ？」だったけど
せめて一言、「時間が押しているんで、先にいいですか？」
くらい言って欲しいものです。
皆さん大人なんですから、ちゃんとしましょうよ。。。

それでも、その店員さんは18人分を同時進行で作り
注文を受けた順にお好み焼きを置いていましたけどね

八昌のデラックス


八昌のスペシャル+チーズとイカ天

翌日は八昌へ。お好み村に24店ある中でダントツに行列が
出来ていました。夫はお皿に乗せてもらっていましたが
やっぱり鉄板から直接でしょう！鉄板から直接ヘラで食べた
方が最後まで熱々で美味しいのになぁ～
ちなみに薬研堀にある有名店の八昌とは関係ないようです。
てっきりそうだと思ったのに・・・紛らわしい・・・
それでも、オーソドックスで素材にこだわって作られた
お好み焼きは、私的にはストライクな味でした。

電光石火
広島県広島市南区松原町10-1
広島フルフォーカスビル6F　
ひろしまお好み物語・駅前ひろば
Tel　082-568-7851
営業　10:00～23:00
休業日　無休
好き好き度　★★★☆☆
※味の評価や店の優劣ではなく個人的嗜好の備忘録です。

きゃべつ
広島県広島市南区松原町10-1
広島フルフォーカスビル6F　
ひろしまお好み物語・駅前ひろば
Tel　082-568-7836
営業　11:00～23:00
休業日　不定休
好き好き度　★★★★☆
味の評価や店の優劣ではなく個人的嗜好の備忘録です。

八昌（はちあきら）
広島県広島市中区新天地5-13
新天地プラザビル2F
お好み村
Tel　082-247-4820
営業　110:00～21:00（売り切れ次第閉店）
休業日　木曜日
好き好き度　★★★★☆
※味の評価や店の優劣ではなく個人的嗜好の備忘録です。