焼肉みよし@米沢～一時帰国旅行4日目#1

米沢といえば牛肉^^色々な部位を食べたかったので
駅そばにある焼き肉店「みよし」さんでランチをしました。


米沢駅から徒歩2分




米沢牛モツ煮込み、カルビ、タン
トロトロに煮込まれたモツを頬張った瞬間から
ビールを飲みたくなりましたが
夫が運転で飲めないので私も我慢です(涙)


ロース、ハラミ


牛レバーは表面をさっと炙って頂きます。


お腹にまだ余裕があったので「みそミックス」を追加。
米沢牛ハラミ、牛上ミノ、豚ホルモンと自家製
ニンニク味噌が良く合います。


お店の女将さんからサービスして頂いた漬けもの。

書いていて今更気が付いたのですが
何故「上」にしなかったのか不思議です。
次回はかならず厚切り上カルビを注文したいと思います。

お店の方が親切で感じが良く、気持ち良く食事をすることができました。
美味しかったです。ご馳走さまでした。次回は必ず「上」で←しつこい(笑)

～2013年4月の旅の記録です～

焼肉みよし
山形県米沢市駅前3-2-23
Tel　0238-21-0274
営業　11:30～13:30(L.O), 17：00～22:30(L.O)
定休日　第1、3日曜(営業の場合もあるので要確認)
お店のHP→★
好き好き度　★★★☆☆
※味の評価や店の優劣ではなく個人的嗜好の備忘録です。
(The mark is not evaluation of a restaurant, only memorandum of a personal taste.)


最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓クリックしていただけると嬉しいです♪謝謝


　　

肴菜やのり蔵@米沢一時帰国3日目#2

米沢にやって来ました！



東光の生酒、付きだしはホタル烏賊やそらまめなど季節感満載。
ナマコ酢に烏賊わたの味噌漬けでお酒が進みます。


ししゃもに添えられたふき味噌がこれまたお酒に合います


穴子の白焼きは塩とレモンで、そして次のお酒
私は上喜元の薄濁り純米大吟醸、夫は飛露喜の特別純米酒。


赤貝の刺身


鰹のたたき


米沢牛の牛タン焼き


焼き竹の子


最後のお酒は雪むかえにしました。


季節っぽく鰆♪


お勧めされた漬けもの盛り合わせ。これがもう絶品でね
山形は漬けものが本当に美味しいですね！

最初はテンポ良く出てきた料理が、後半のんびりペースに
なったり、会計時に行き違いがあったりしましたが
酒呑みのツボを押えた料理が多いので、まぁいいか。

～2013年4月の旅の記録です～

肴菜やのり蔵
山形県米沢市中央1-13-17
Tel　0238-21-7272
営業　18：00～ (日曜定休)
好き好き度　★★★☆☆+
※味の評価や店の優劣ではなく個人的嗜好の備忘録です。
(The mark is not evaluation of a restaurant, only memorandum of a personal taste.)


最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓クリックしていただけると嬉しいです♪謝謝


　　

山寺～一時帰国3日目#1

小学生の時に来て以来ですからウン十年振りの山寺。
時が経つのは本当に早いものです


山寺の正式明は立石寺。天台宗の寺院です。










ようやく到着しました


五大堂からの眺め


山形に来たら平田牧場は素通り出来ません。
JR山形駅の改札口側にあるホテルメトロポリタン山形店で
平牧金華豚厚切りロースかつ膳を頂きました
安全で美味しい豚肉を堪能し満足。


ランチの後はタケダワイナリーで試飲をし
Sans Soufreの赤と白を自宅飲み用に購入。

～2013年4月の旅の記録です～

タケダワイナリーHP→★

平田牧場(ホテルメトロポリタン山形店)
山形県山形市香澄町1-1-1
Tel　023-679-5929
営業　11:00～22:00
お店のHP→★
好き好き度　★★★★☆
※味の評価や店の優劣ではなく個人的嗜好の備忘録です。
(The mark is not evaluation of a restaurant, only memorandum of a personal taste.)


最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓クリックしていただけると嬉しいです♪謝謝


　　

川なり@山形～一時帰国2日目

山形駅周辺で日本酒を楽しみながら食事が出来る店
といえば私的には河島さんが一押しですが
今回は夫の提案に乗り、別のお店を開拓することにしました。




3000円コースでもかなりお腹が一杯になると
事前に聞いていたので2100円のコースを頂きました。


お通しの数々


店内は平日なのに満席。
厨房はフル回転でとても忙しそうでした。


私は裏・雅山流の無ろ過生詰、夫は上喜元の純米吟醸。


刺身盛り合わせが出てきたとろこで2杯目。
夫は朝日鷹の清酒、私は佐藤正一の純米大吟醸を頂きました。


焼き物は魚でした


最後の汁物は大きなお椀で出されしかも具沢山。

日本酒も良心的な値段で、料理も確かに量が多く
これで2100円はかなりお得だと思います。
満席なのも納得です。ひとつ気になったのは
お料理を出すときに説明が無かったので
一言添えていただけると嬉しいかな^^
でも、このお値段でそれは多くを望み過ぎですね。
欲張りでスミマセン

～2013年4月の旅の記録です～

川なり
山形県山形市香澄町1丁目21-3
Tel　023-631-0994
好き好き度　★★★☆☆+
※味の評価や店の優劣ではなく個人的嗜好の備忘録です。
(The mark is not evaluation of a restaurant, only memorandum of a personal taste.)


最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓クリックしていただけると嬉しいです♪謝謝


　　

酔亭よっちゃん@仙台～一時帰国1日目

一時帰国の楽しみは美味しい和食と日本のお酒^^
初日は仙台随一の繁華街、国分町にある
酔亭よっちゃんにお邪魔しました。


まずはエビス生で乾杯！
やはり日本のビールは美味しいですね


そして大好きなしめ鯖も。
添えられているのは本山葵


炭火で焼かれた河豚の白子


そして日本酒に替えて


ホタルイカ


水タコの刺身


仙台牛の炭火焼


2杯目の日本酒はこれ^^


ウド


かき揚げ

地酒が豊富で宮城の美味しいものを堪能出来るお店です
ごちそうさまでした！


ホテルに帰る途中は少し寄り道して
天一のこってりラーメンでシメました(笑)

一時帰国中は日本の美味しいご飯を食べまくる日々。
ダイエットのことは完全に忘れました

～2013年4月の旅の記録です～

酔亭よっちゃん
宮城県仙台市青葉区国分町2-8-31
Tel　022-224-5667
営業　17:30～23:00(L.O.22:00)
定休日　日曜・祝日
好き好き度　★★★★☆
※味の評価や店の優劣ではなく個人的嗜好の備忘録です。
(The mark is not evaluation of a restaurant, only memorandum of a personal taste.)


最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓クリックしていただけると嬉しいです♪謝謝