ルイボスティー煮豚

ルイボスティーで煮豚を作りました

レタス キャベツ 淡路島の玉ねぎ‥‥の
上に のせました

圧力鍋に 水とルイボスティーのティーパックを、２つと豚のかたまり肉を入れて
10分（フツーの鍋なら45〜60分）

ゆで卵と一緒に
ジッパーバック（㊙︎ストローで空気を抜く）に 入れて タレ（しょうゆ みりん 酢 酒）に漬け込み〜

紅茶で煮豚を作っていましたが 思いつきで ルイボスティーにしてみましたが しっとりとした煮豚になり 満足です

銀チョコパン

たまに食べたくなる 銀チョコパン

太りそう〜なの分かっていても 時々食べたくなります

半分にしておこう‥‥とカット
でも 結局 全部食べちゃいました
高校生の時 食堂でよく買ったのは
どこのメーカーかもわからないけれども
中のクリームは 生クリームぽいのではなく カスタードでもないけれども すこし黄色ぽい色してたような‥‥
今の銀チョコパンは 中のクリームが
ホワイトとチョコの二層になってました〜

JKさんのお弁当（火）サラダ

JKさんは サラダぽいお弁当
ご飯は 大麦入り

プラム付き
ドレッシングは 昨日作った
手作り玉ねぎドレッシングを添えました

玉ねぎ 1コ
塩 小さじ1/2
砂糖 大さじ2
みりん しょうゆ 各大さじ6
お酢 大さじ5
オイル（私は米油）大さじ5

を ミキサーでブルーンで出来上がり‥‥