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私は、あまりお味噌汁が好きではありませんが。
オットが、こだわる人なので
あれこれ、いろいろ試してきました。
懸賞でたまたま愛知県のお味噌が当たったのが
とても、上等なお味噌で、
私は、ちょっと辛く感じたのですが
オットは、これだーー!と、えらく気に入り
通販で購入して、食べていましたが。
ついこの間、たまたま近くのスーパーで目に留まり
「首里みそ」購入してみました。
美味しい~!
お味噌の味オンチな私でさえ、
そのうまさがわかりました。
地産地消といいますか。
その土地に合った、味なんでしょうか。
やはり、灯台下暗しでは、いけませんね。
話は飛びますが、
お雑煮は、ずーっと。白味噌です。
けれど、次男はお雑煮嫌い。
オットも、白餅は、もう、食べたくない。
(コメは玄米しか食べなくなったので)
というので。
もう、お雑煮は作りません、宣言します。