レクチンフリーレシピです。
オクラはスープに入れても美味しいです。
【材料】
玉ねぎ １個
人参 １本
大根 １/４本程度
オクラ 数本
ゴボウ 少々
キノコ類（しめじなど）お好みで適量
米味鶏 ２００g
酒・みりん 少々
だしの素 大さじ１～２
お好みでしょうゆ、コショウ 少々
【作り方】
①ごぼうはささがきにし、玉ねぎ、人参、大根を切り、酒、みりん、水を入れて煮込む。
②オクラ、キノコ類、鶏肉、だしを入れて煮込む。
③お好みで、醤油、コショウで味付けをする。
野菜の味が優しい味わいのチキンスープです。
病気の治るレクチンフリーをご検討の方は、ご相談ください。
食事療法、レクチンフリーの専門家 - あたま＆からだ治癒院 Jasmine
