元気レストラン・ねぎねぎXO 醤麺

『山岡家』に行きました。

注文したのは、「ねぎねぎXO醤麺」。

エビ、ホタテから出た旨味エキスに生姜、唐辛子、豆板醤、オイスターソースなどの調味料を加えたXO醤スープは絶品。

濃厚魚介スープというイメージです。

麺はストレートの太麺。コシが強く、スープにもよく絡みます。

ネギは二種類でシャキシャキ。

期間限定の一品。

是非ともお試しください。

最後の一瞬まで

朝倉啓太語録に、
「アウトになるとわかっていても
全力で走れ」
がある。

最後の一瞬まで

誰にも結果はわからない

だから

あきらめないで

挑戦するんだ