仙台市青葉区中央にある『麺屋 政宗』へ行きました。
注文したのは、「海老ワンタン大盛」。
スープは塩。深い味わいでだしが効いています。
麺はストレート。中細麺でコシも充分です。
海老入りのワンタンは小海老が丸ごと入っています。皮は柔らかでツルツル。メンマは穂先でしなやかで柔らかい。チャーシューはカルク炙ったトロ肉で肉厚。
満足度の高い逸品。
是非ともお試しください。
注文したのは、「海老ワンタン大盛」。
スープは塩。深い味わいでだしが効いています。
麺はストレート。中細麺でコシも充分です。
海老入りのワンタンは小海老が丸ごと入っています。皮は柔らかでツルツル。メンマは穂先でしなやかで柔らかい。チャーシューはカルク炙ったトロ肉で肉厚。
満足度の高い逸品。
是非ともお試しください。