元気レストラン・特選つけ天そば

宮城郡利府町にある『角べえ』へ行きました。

注文したのは、「特選つけ天そば」。

板そばが２人前。ボリュームが素晴らしい。薬味は白髪葱と貝割れ大根が乗っています。

つけ汁は、濃厚な醤油。鶏肉、シメジなどの具材も入っています。

〆は、蕎麦湯でいただきます。

斬新な蕎麦。

是非ともお試しください。

本物をつくる

麻田茂男語録に、
「本物をつくる
想いを込めてつくる
どんなことがあっても貫き通す
それだけです」
がある。

想いを込めて

貫き通す

沢山のパワーを集めて

ぶつける

それが

本物をつくる