元気レストラン・かいじの濃厚煮干しつけ麺

仙台市宮城野区東仙台にある『かいじ』へ行きました。

注文したのは、「かいじの濃厚煮干しつけ麺」。

スープは濃厚でとろっとした食感。煮干しのパンチが効いています。

麺はうどん系。もっちりしています。

でっかいチャーシューはとろけます。煮玉子も黄身がとろーり。

まさにつけ麺。最高レベル。

是非ともお試しください。

さらに上の上へ

小泉丈語録に、
「頂点に立たなければ
見えない風景というのが
あるんだよ」
がある。

頂点に立てば

新しい風を感じる

そして

そこからしか見えない

風景がある

だからこそ

頂点に挑戦する

そして

その風景から

さらに上の上へ

行くんだ