福岡市中央区天神にある『ばかちん』へ行きました。
注文したのは、「鳥せせりの天ぷらおろしポン酢」。
せせりは首の部位。
コリコリ感が素晴らしい。
カリッと揚げてあります。
海苔と浅葱、ポン酢のコラボレーションがせせりの旨味を引き出します。
是非ともお試しください。
注文したのは、「鳥せせりの天ぷらおろしポン酢」。
せせりは首の部位。
コリコリ感が素晴らしい。
カリッと揚げてあります。
海苔と浅葱、ポン酢のコラボレーションがせせりの旨味を引き出します。
是非ともお試しください。
