元気レストラン・「じゃじゃ麺」＆「チータン」

盛岡市にある『香醤』へ行きました。

こちらのお店は、盛岡を代表するじゃじゃ麺のお店です。

注文したのは、「じゃじゃ麺」＆「チータン」。

モチモチの麺。

特性の味噌が素晴らしい。

ここからはお好みで作るのがじゃじゃ麺。

酢、ニンニク、辣油などをプレンドしました。

味噌、麺、キュウリを残してチータンにします。玉子とスープで〆。

楽しめる麺。

まさに逸品。

是非ともお試しください。

修行

山本五十六語録に、
「苦しいこともあるだろう
言いたいこともあるだろう
不満なこともあるだろう
腹の立つこともあるだろう
泣きたいこともあるだろう
これらをじっとこらえてゆくのが
男の修行である」
がある。

艱難辛苦は修行である

そして

それを乗り越えてこそ

新しい光が見えてくる