元気レストラン・背脂生姜醤油ワンタン麺

仙台市泉区野村にある『五福星』へ行きました。

注文したのは、「背脂生姜醤油ワンタン麺」。

背脂が絶品。旨味もたっぷり出ていて、食感も良い。半分に固めてあるのがポイント。生姜と混ぜるとさっぱり感が出ます。少しずつ広げながらいただきますと味が変わって面白い。

ワンタンはふあふあ。肉も美味しい。しゃきしゃきワカメも素晴らしい。

麺はこしが合って美味しい。

究極の逸品。

是非ともお試しください。

自分との闘い

セルバンテス語録に、
「我々が第一に戦わねばならぬ厄介な敵は
我々の内部にある」
がある。

自分との闘いは

自分の弱さとの闘いでもある

それに打ち克ってこそ

初めて

闘いのステージに立てる