元気レストラン・牛タンのタタキ

仙台市青葉区にある『閣』へ行きました。

注文したのは、「牛タンのタタキ」。

牛タンの熟成した旨味を最高のクオリティで閉じ込めた逸品。

全てのバランスが最高レベルの牛タン料理。

とにかく美味しい。

是非ともお試しください。

自分を制する

デール・カーネギー語録に、
「私の望みは
ただ自分自身を支配すること
自分の考えを支配し
自分の恐怖心を支配し
自分の心や魂を支配すること」
がある。

自分を制し

コントロールしてこそ

最高のパフォーマンスは

発揮される