元気レストラン・台湾まぜそば

仙台市青葉区にある『はま家』へ行きました。

注文したのは、「台湾まぜそば」。

花山椒の効いた特製ミンチが素晴らしい。

ネギ、ニラ、卵黄、鯖節を混ぜて台湾麺と絡めると最高。

最後は追い飯でタレも堪能。

まさにまぜそばの逸品。

是非ともお試しください。

最高の準備

キュリー夫人語録に、
「チャンスというものは
準備を終えた者にだけ
微笑んでくれるのです」
がある。

最高の準備をして

常にアンテナを張り

待ち構えていなければ

チャンスはつかめない

全ては準備次第だ