元気レストラン・肉天うどん

川越市にある『さきのや』ヘ行きました

注文したのは、「肉天うどん」

うどんは武蔵野うどん風

肉天は、鶏肉のむね肉と豚のヒレ肉と絶妙の揚げ方で旨味を閉じ込めています

人参の天婦羅が甘くて絶品

大根おろしとレモンが味のバリエーションを広げます

ぶっかけうどんの逸品

是非ともお試しください

最高の練習

武井壮語録に、
「１番いい練習メニューなんて
結局死ぬまでわかんねえ
研究者だって
そのうち意見が変わるしな
でも良くない練習は
分かるだろ
手抜いたら
１００％分かる
自分で抜いてんだから
それじゃやること１つだ。
絶対に手を抜かねえでやり切る
そうすりゃいい練習なんて勝手に見えてくる」
がある。

手を抜かない

ひたむきにやる

地道に積み重ねる

そして

とことんやる

それが最高の練習だ