元気レストラン・ホヤ刺し

気仙沼市にある『ぴんぽん』へ行きました。

注文したのは、「ホヤ刺し」。

ホヤの刺身はレア。

そのまま食べたり、レモンだけで食べたり、酢につけたりできます。

新鮮間違い無し。

旬の逸品。

是非ともお試しください。

独自の視点

野依良治語録に、
「独自の視点で
未知に挑戦する」
がある。

自分で考え

自分で分析し

オリジナルの視点で

挑戦してこそ

可能性がある