元気レストラン・熱烈坦々麺

仙台市にある『ラーメンぶぅ』に行きました。

こちらのお店は、仙台の有名店です。豚骨をベースにした多彩なメニューが売りのお店です。

注文したのは、「熱烈担々麺」。

胡麻がタップリのスープは重量感があります。胡麻の風味と辛さのコラボレーションが見事です。

チンゲン菜と煮玉子が入っていました。

こちはのお店は、北の大地で生まれた豚骨ラーメンをキャッチフレーズにしています。

麺は替え玉ができます。

従って麺は、豚骨ラーメンの極細麺です。

担々麺のスープにもしっかり絡みます。

まさに新しい担々麺。

なかなかの逸品でした。

是非ともお試しください。