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日々の移ろい

蟹しゃぶ 塩辛かった

風はあっても日差しがあり、

カーテンやシーツ等の大物洗いや、

大掃除にぴったりの寒い今日です。

先週末から続く風邪気味の体調不良、
どうも 覇気が戻りません。

今迄の私なら 一晩寝たら治ってしまうのが定番でした、が、

そんな簡単には 戻らなくなりつつあると、思い知らされています。

今日も 自室に籠もり、
出来る範囲のことを。

母がお世話になる特養へ、
年明け開く担当者会議の日程希望をLINEで伝え、
「よしこは風邪気味ですから、面会に行けません と母に伝えて下さい」と頼んだり。


クリスマスイブ ですね。
小さな子が居れば ワクワクドキドキの1日に。



夫は、糖尿病、
そんな老夫婦には、ケーキもなく、チキンもなく、



今夜は冷凍庫に眠っていた蟹と庭の野菜でお鍋に、
温まりました。

少し残念だったのは、生蟹の冷凍なのに、塩分(保存の為?)が強く気になって点でした。
(今迄で一番)

ググってみると、薄い塩水に浸し塩抜きすると良い とありましたので、残りは 塩抜き して美味しく頂きます



見出し画像は、先月娘が、訪れたヘルシンキ駅前 クリスマスマーケットでの1枚を。
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