日々の移ろい

生姜 収穫

今年の生姜は、小さめ(^^)


雨上がりの土の柔らかいうちに、抜いた!


引っ張ったとたん 生姜の良い香り


紅生姜を沢山作り、九月末迄使った。
一年近くも、腐らず使えて重宝した。


さて今年は、それ程の量がないから、
保存するには、どうしようかな?


甘酢漬けもいいけどー?
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