今日のハーブティー＆ティーレッスン。ひと月以上お待たせしたレッスンとなりました。「梅雨から夏の変化を乗り切る！」がテーマでした。...

一見、ただのグリーンスムージー。香りは・・・なんとローズです。ダマスクローズの新鮮なも...

お早うございます。これからハーブコンサルの方をお迎えします。画像は昨日作ったハイビスカ...

今日も良い天気ですね。キッチンから見えるテラスのボリジたちが沢山蕾を付けています。花も少しずつ開いて来ました。今年は丈が高くないままかしら？と思っていましたが、日々成長の兆し。ハー...

昨日は「ひだまりハーブガーデン」の講座説明会でした。もちろんメディカルハーブ検定講座がメインですが、今回の傾向としては全レッスンの説明を希望される方が多かったことでしょうか。福岡だ...

５月２２日（木）に開催する「メディカルハーブ検定講座説明会」ですが、午後からの部にお席がひとつだけ空きました。せっかくなので、再度ご案内致します。検定講座だけでなくハーブに関わる「...

今日も午前中だけのコンサルテーションが終わって、これから自分の時間です。その前に甘さ控えめのシナモンロールが無性に食べたくなり一気に作りました。お天気が悪くて画像がいまひとつですが...

今朝「ひだまりハーブガーデン」ページでアップしたチャイブのお花。可愛くてテラスでずっと迷いつつ・・・・お花は残して刈り取ったチャイブの葉でお焼き。食べてしまって画像を撮るのを忘れて...

チャイブが花開きました。蕾がツンツン出てきてピンクでとても愛らしいです。多年草のハーブで食べ方は小葱や浅葱のような使い方をします。今年もお焼きやチャイブバターなどにしちゃいます。お...

ハーブたちが肌寒そうに風に揺れています。ナスタチウムの花はまだ少し蕾がついているので、今朝は切り花にして飾ってみました。午前中に仕事の打ち合わせとハーブコンサルが入っていますが、今...