あんこといえば井村屋

FBには書いたことがあるが、昔は豚まん（関西では肉まんとはあまり言わない。肉と言えば基本的に牛肉を指すから）は好きだけどあんまんは嫌いだった。和菓子よりも洋菓子の方が、アンパンよりもクリームパンが好きな、子どもアルアル。ところがある日突然スイッチが入り、とらやの羊羹は勿論、御座候の回転焼きも、喜八洲のきんつばも、コメダの小倉トーストも大好きな大人の私。
久しぶりにあんまんでもと、例によって冷凍食品コーナーを漁っていると発見

買わないわけにはいかず
内袋のままチンして蒸らす

小さな厚手のホットケーキかチーズスフレの様

お待ちかねの断面。あんまんは安定のウマさ。ホットケーキまんはしっかり生地の食感が「まん」している！
しかし、メープルシロップにはやっぱりホットケーキの生地が合うかなぁ。100個位食べたらしっくりくるかもね。とまれ、井村屋のチャレンジ精神はエライ！

#

朝からカワイイぞ！

目は見えにくくても鼻はきくぞ！

公園好きだぞ！

前足お行儀いいぞ！