栗蒸し羊羹2021

この数年色々と食べ比べてきて今年は一区切りな気がしている、栗蒸し羊羹。

御菓子所ちもと（都立大学）

細身の蒸し羊羹に栗がまるまる入っている


龍昇亭西むら（浅草）

中ではなく表層に並んでいる感じ。これは初めてかも。

栗と蒸し羊羹の一体感は弱めかなぁ


とらや（梅田阪急）。いつもお世話になってるとらや。ここは餡子のレベルが異次元。意外にも、栗蒸し羊羹はお初

柔らかめの栗蒸し羊羹であっても切り口からして品がある！うまいなぁ

この3年で関西関東中津川の色々な名店の品を食べ比べたけれど、それぞれに特徴があってオモシロイ！

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お早う、のの

なにもそんなところに迷い込まなくてもいいのに・・・