実は（？？）パパはうちの店のもっ○り豆腐が大好きです。
でも、店の料金は680円とちょっとお高めなのでいっぱい食べれません。
なんと、スーパーでごま豆腐の素を見つけたので、念願の家庭での
もっ○り作りができることになりました。
やっほ～～
材料はこれ！一応「秘伝」
らしいので詳しいブログレシピはかけませんが、
お金がないので純乳脂の代わりに低脂肪ホイップ風９９ショップを使ってみました・・
ちなみにそれでもコレだけで５００円ぐらいかかってる・・・（ごま豆腐の素100G250円は高い！）
果たしてうまくできるか・・・
おりゃ～おりゃ～～～
鍋でひたすら煉る煉る煉る・・・・
結構疲れる・・・気を抜くとだまになるんでさあ大変
煉れたらラップに包んで氷水にほうりこんでみました！早く固まれ！！
んで、2時間ぐらい冷やしてハイ出来上がり！！
見栄えはちょっと悪いけど、初めて作ったにしてはいいできジャン！！
ママが早速試食！！ どうだい？？
：こくがないね・・ あと、少しダマができてるかな・・ チーズでも入れてみたら・・・
との事。
もっ○りマイスターの道は険しそうだ・・・ 続く・・・
