きなこ作り 2012-02-07 00:17:19 | 身近な出来事 月曜日は1日中節分(3日の豆、)お祈りをした豆をを沢山貰いました食べ切れない!!!もったいない病がでて考えましたお茶に,酢大豆に、、、幼い頃バァちゃんが廊下の日向で背を丸めて豆を選びホーロク鍋で煎り、石臼を回しきなこを作っていました私はジュースを作るミキサーで作っリました香ばしくてとても美味しいきなこ完成です 早速 ヨーグルトにまぶすし口一杯に 香ばしく懐かしい 石臼の音が、幼い頃の 大豆の香りが蘇らせてくれました