鶏手羽肉 甘辛煮

野良猫　なのに　人なつこくって　きっと飼い猫だったのかも
しかし　中庭の網戸破いて　侵入　板で補修　中段ににジャンプして　又破られた。今度は　板するわけにも行かず　透明シールを。
夜　感知式の電気が付いたり消えたり・・・困ってます
足下ふさふさは尻尾です。長くて・・・可愛いんだが・・・


友達に聞いて　手羽肉　美味しく焚いてみよう
　　最初　水からゆでて　後砂糖と醤油と　ゆでた汁とを使って　圧力鍋で少し長めに炊いて　自然に圧力がなくなるまで冷まし・・・
　　美味しかったので孫に持たせた　ひ孫食べたかな？
　　柔らかく　骨が綺麗に離れ　骨の先端まで柔らかく　中骨3本は残ったが・・・
　　写真忘れてた。次回に取りましょう