福島土産 「やまびこ５７号」「檸檬（れも）＆ままどおる」

出張の時は、必ず土産を女王に買って帰ります。福島と言えば、ままどおると言うくらい女王は喜びます。今回は、ままどおるプラス檸檬と書いてれもと読む、のタルトも加えてみました。

さっそく食べてニコニコの女王を見るのが幸せと言うことで、
疲れが吹っ飛びます。

丸信ラーメン駅前店＠福島市栄町 「Ｗチャーシューメン」

福島に出張です。もちろんラーメンを頂きました。前からあこがれていたＷチャーシュー、念願の一杯です。大きな鍋でチャーシューを煮ているので、匂いだけでやられてしまいます。セバの２人後にはＷチャーシューメンが売り切れになっていました。

基本の塩スープでラーメンを作り、最後に醤油ダレを回し掛けています。タレが混じり合っていく過程で味の変化が楽しめます。もくもくとラーメンを作る店主と良く働き気のつく奥様の絶妙なコンビネーションが、人に愛されるラーメンを生み出しているように思いました。少し麺の茹で加減は柔らかめ、
最高に美味しゅうございました。