炭火居酒屋 清水Aburi＠新橋 「三種盛り＋ハラミポン酢＋串」

さよならレバ刺しの会をしました。どこぞのダメ男のせいで、みんなが迷惑しています。愚痴はさて置き、絶品な肉を頂いてきました。予約で中はいっぱい、外のビニールですが、そんなの食べられればどこでも構いません。

早速三種盛りとハラミポン酢、液体は黒ホッピーです。レバーは、ちゃんと表面を炙ってありますので問題はありません。丁寧な仕事をしています。ハツ、タン刺しも絶品です。ハラミの炙り具合も丁度良いレア加減、最高です。

黒ホッピーをやりながら、今度は串、チレ塩とサンドたれです。チレは口の中で溶ける～ってやつで、とろふわがたまりません。サンドはたれがとても合っていて、クチュクチュで柔らか～いってやつです。こんな幸せが長く続きますようにということで、
最高に美味しゅうございました。