雨の連休中日

今日は、ヒメちゃんとアジリティのレッスンへ行く予定の日だったのですが。。。



先月に引き続いて雨で中止でした。

せっかくの連休なのに。。。

ということで、今日、母は、

「栗の渋皮煮」

にチャレンジ(人生初）



昔、お友達に手作りの渋皮煮をいただいて美味しかった記憶と。。。

ちょうどテレビで渋皮煮を作っているのを見たのと。。。

トリマーさんから栗をいただいたのと。。。

クックパッドでレシピを印刷して、お昼前から作り始めて悪戦苦闘でした。

栗の皮むきって、大変だ～
しかも虫が。。。

重曹を入れて灰汁抜きをして。。。
お鍋を洗う時は、スチールたわしが必要なほどだし。。。

そして、初めてなので、火が強すぎたのか。。。
崩れたり。。。まあ、なかなか思うどおりにはいかなかったです。

夕方、やっと完成。。。



ビンに入れて、2日ぐらいおいて食べます。



崩れた栗も入れちゃった。。。

お砂糖をたくさん入れるのですね～

2日後食べてみます。。。

午後は、(渋皮煮と並行して）
庭で、焼き鳥バーベキューと焼きそば～
(午後は雨が止みました）



パパさんが串にさしてくれました。
(バーベキュー準備も。。。焼きも。。。）



雨が多くて芝刈り(もはや草刈り）ができず、草ぼうぼうの庭ですが。。。
「笑顔です！」



午後3時ごろから6時ごろまで。。。



お兄ちゃんの腕の中。。。



「抱っこ好きです～」



甘えん坊のヒメちゃんです。



月見もしながら。。。

焼き鳥バーベキュー美味しかったです
焼きそばも、富士宮焼きそばのしっかりした麺で美味しかったです～
(味付けは、おたふくソースなのです）

明日は、晴れそうなので、景色のいいところへ行きたいです。。。

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焼きそばは、ホットプレートで焼くという。。。
火力が難しいのです
お庭バーベキューです

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