ゴーヤ 2012年09月08日 | 食材 ゴーヤも終わりに近づいてきました 輪切りに切って干します 乾燥させて玉ねぎの皮と一緒にゴーヤ茶で飲んでいますよ少し煎茶を加えるといいよ 体にいいね 玉ねぎは皮の方が成分が濃い ゴーヤも濃縮されて健康作り 干し上がると こんなになります 玉ねぎの皮と乾燥ゴーヤ 乾燥したゴーヤは戻して料理に使えます苦味が少なくなって 成分は濃縮されて栄養満点ですこれで炒め物かゴーヤチャンプル ゴーヤが苦手な人もこれなら食べれますよ