今春オープンした泉区ファーマーズマッケットに
ちょくちょく行くのですが、この間、じゃがいも売り場で
なにやら見たことのない種類を発見しました
その名もアンデスレッド。
レッドとつくくらいなので、当然皮は赤みがかってます
ほんとにじゃがいも
なんか面白そう（？）なので、
さっそく購入。蒸して、流行りのキーマカレーにからめて食べてみました。
インカの目覚めほどではないけれど、普通のじゃがいもよりは
かなり甘かったです
それにしても、じゃがいももかなり種類が増えてるんですね
ペンギン
